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江秋意把鸡胸肉撕成大小均匀的鸡肉条，放在一旁等鸡丝放凉，随手捞个看起来奇怪的果实，长的非常像是长条的丝瓜，江秋意忘记这个叫什么了，从星网下单的时候，觉得挺适合拿来凉拌。
江秋意拿起菜刀用拍黄瓜的手法，把果实拍碎然后淋上，刚才放凉的红油上去，红油的温度已经降到温热，不像刚才滚烫沸腾，新鲜的果实混着颜色浓郁的果实。
“大家拍的时候注意一下手，不要受伤了，原本这道菜叫拍黄瓜，但我用食材不是黄瓜干脆叫凉菜”江秋意说完就把这道凉拌菜放在粉丝面。
江秋意接着把红油和放到温热的鸡丝混合均匀，快速切了一些香菜混进去加上一点自己做的醋，简单到不需要用脑子的红油鸡丝就好了，红油混着鸡丝配上一看就很新鲜的蔬菜丝，简简单单确能让直播间的粉丝目不转睛。
虽然全息被江秋意关掉了，但是直播间的粉丝看着江江刚做好的料理，纷纷催促江江快点把全息打开。
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