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自从袁州拥有厨神小店，慢慢懂得作为厨师的意义和其中的乐趣后，他对于准时这个概念就有了很大的要求。
比如以前的袁州会赖床、睡过头而开不了门，从评价别人的食物不好吃不吃，却要求自己的食客必须吃完。
但现在的袁州已经慢慢的严以律己，说几点开门就几点开门，特别情况开不了门还会补上开门的时间。
并且现在的袁州无论是在店里吃饭亦或者是外面评价别人的饭菜，哪怕不和他胃口，不好吃，他也会吃完。
袁州就是这样一点点的进步的，不光是这些的进步，还有他厨艺的进步。
现在的袁州已经有了大师的风范以及做派和作风。
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