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袁州所做的灯影牛肉火了一把，透光而过，薄如纸片，味道集麻、辣、鲜、香、酥、嫩，几味一体，基本成了店内必点的招牌菜，好吃的东西总是受到吃货欢迎。
当然期间欣赏袁州极致的刀工也是一大乐趣，能看又能享受美食。
新菜的开发，让袁州小店的客流量瞬间提升了一大截，每日营业时间，袁州基本都在后厨忙着准备餐点，暮小云则在前面卖力的招呼客人。
就这样还是有很多当日排不到的，当食客过大，而店铺本身不能满足的话，受益的就是周边小吃店，眼看排不到就在边上随便解决一下，也是很不错的选择。
这样下来，这条街的人流量反而被袁州小店提升了起来。
君不见因为袁州小店早餐不提供饮品，这条街上卖豆浆之类的小摊贩都多了起来。
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