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这场为王薪成准备的欢迎午宴,是宋一鸣过来点的菜。
开胃小菜,凉菜,下酒菜,主菜,下饭菜,汤品,水果甜点,一应俱全。
菜品搭配,光色泽就让人食指大动,鲜甜酸辣香。
既有山珍,又有海味,却又不显得奢靡粗俗。
一般人,总爱将“色香味”挂嘴边,形容菜色之好。但是“色香味”之后,还有一个“意形养”。
意,指的是意境,菜名与材料、菜形呼应;形,指的是菜形,就是摆盘;养,顾名思义,指的是养生,搭配合理。
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