风声鹤唳

关灯
护眼
字体:
第二百七十二章 平分秋色 (第1页)
zzshu.net
    清扬燕窝、黄焖鱼翅、鹿茸三珍宝以及菜包鸡和桌中间的铜锅涮羊肉,满座佳肴能叫上名字的全是地道北平名菜。

    “费专员是头一次到北平吗?”谷正文打开一瓶陈年佳酿,顷刻间酒香四溢。

    一身深黑色中山装头发梳理一丝不乱的费言恭点头:“民国34年国土光复委员长莅临北平慰问北方同胞,那一次我本可随行但临时有事取消了因此终是与这座历史名城缘悭一面。”

    “能来就好,这四九城除了皇气就数这吃的精致,费专员要是早些年来我还能给你凑齐一座满汉全席,现如今好多菜品都失传了,就说这个涮羊肉别看就一口碳火铜锅加清水,吃起来里面讲究可多得去了,你瞧这羊肉就大有学问先得羊尾油下锅熬汤,其他地方的不行太腻,羊肉得挑上脑、里脊、磨裆和元宝是必吃的,切片以后不能有血水还得立盘不落,再说这蘸料……”

    “谷局长。”费言恭迟迟不起筷也不碰酒杯,态度不温不火道,“前线将士还在浴血奋战,你我在后方大吃大喝不太像话吧。”

    “这不是给费专员接风洗尘嘛,你是上面派来的人到了北平怎能怠慢。”谷正文长叹一声道,“指不定下次费专员来接待你的就不是我了。”

    “谷局长何出此言?”

最新网址 zzshu.net
关闭+畅/读=,看完整内容。本章未完,请点击【下一页】继续阅读。